Składniki:

  • 200g wiórek kokosowych
  • 3 łyżki suszonych, jadalnych płatków róży
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 4 łyżki marmolady lub konfitury z płatków róży (około 120g)
  • szczypta kardamonu
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g

Do obtoczenia:

  • 1-2 łyżki suszonych, jadalnych płatków róży
  • 3-4 łyżki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Do blendera wsypać płatki róży i wiórki kokosowe, zmiksować. Przełożyć do miski i dodać mleczko kokosowe, konfiturę z płatków róży, kardamon i cukier z prawdziwą wanilią, wymieszać.

Do obtoczenia:

Zmiksować płatki róży i wiórki kokosowe, przesypać do miseczki.

Z gotowej masy na trufle formować w rękach kulki i obtaczać je w zmielonych wiórkach kokosowych z różą. Gotowe trufle wstawić do lodówki na parę godzin (jeśli masa na trufle będzie za gęsta, proszę dodać jeszcze mleczka kokosowego lub konfitury, jak za rzadka, to jeszcze zmielonych wiórków kokosowych).

Smacznego!

Zobacz również FILM :)

Wegańskie, bezglutenowe trufle kokosowo-różane