Składniki:

  • 800 gram daktyli
  • 200 gram wiórek kokosowych
  • 50 gram kakao lub karobu
  • 3-4 łyżki mielonego siemienia lnianego
  • przyprawy: cynamon, kardamon – do smaku
  • olejek pomarańczowy kilka kropelek
  • Sposób przygotowania:

    Daktyle moczymy około 15-20 min w ciepłej wodzie. Następnię odsączamy wodę i blendujemy na gładką masę, dodajemy wiórki kokosowe i kakao chwilę blendujemy. Możemy również wszytko wymieszać łyżką. Dodajemy przyprawy, mielone siemię lniane i olejek. Jeśli masa jest wciąż bardzo klejąca dodajemy wiórki kokosowe lub siemię lniane. Odkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie możemy formować kulkli (ok. 30-35g). Obtaczamy w kakao lub wiórkach kokosowych.

    Smacznego!

    Bezglutenowe, wegańskie trufle daktylowe